羽間さんちの天日干し自然栽培米酒 結（生）
商品説明
都祁吐山町は明治創業の倉本酒造が、都祁南之庄町は羽間農園の農薬不使用・無施肥、天日干し自然栽培米で醸造した日本酒。
仕込み時の米だけでなく米麹に使われる米まで、100％羽間農園の米を使用。
酵母は、お酒の神様である大神（おおみわ）神社のササユリから採取された山乃かみ酵母を使用。
できるかぎり米を削らず、できるかぎり米のおいしさを残した、精白歩合90％の低精白酒。
甘み・酸味・旨み混然一体となった、一般的な日本酒にはない和製白ワインのような味に仕上がっています。
原材料：米、米麹
製造者：倉本酒造 株式会社
内容量：７２０ｍｌ
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから※
仕込み時の米だけでなく米麹に使われる米まで、100％羽間農園の米を使用。
酵母は、お酒の神様である大神（おおみわ）神社のササユリから採取された山乃かみ酵母を使用。
できるかぎり米を削らず、できるかぎり米のおいしさを残した、精白歩合90％の低精白酒。
甘み・酸味・旨み混然一体となった、一般的な日本酒にはない和製白ワインのような味に仕上がっています。
こちらの商品は発酵を止めるための火入れをしない生酒となっております。日本酒独特の重みが少なく、フレッシュ感をおたのしみいただけます。火入れにより発酵を止めていないため、時間とともに少しずつ変化しますので、お届け後は冷蔵保存し、お早目にお召し上がりください。
火入れした結もございます
羽間さんちの天日干し自然栽培米酒 結
火入れとの２本セットもございます
【セット商品】羽間さんちの天日干し自然栽培米酒 結 生＆火入れ２本セット
↓羽間農園についてはコチラ
製造者：倉本酒造 株式会社
内容量：７２０ｍｌ
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから※